Saran Menu Sahur dan Buka Puasa yang Sehat

Saran Menu Sahur dan Buka Puasa
dokpri



Sebelum puasa, para ibu rumah tangga atau pekerja suka bingung untuk menyusun menu sahur dan menu buka puasa. 

 Dua menu yang berbeda yang harus disiapkan tiap hari membuat para ibu ikut pening dan sulit menentukan mana yang terbaik

. Nach  sebagai ibu rumah tangga yang baik, kualitas menu yang disajikan harus sehat dan memenuhi syarat untuk stamina yang kuat agar puasa dapat dilakukan dengan baik.

 Jangan sampai saat berbuka puasa , lapar, lalu lupa diri, melihat ada makanan yang dijual yang tidak sehat , tetap dibeli tetapi mengabaikan pola makan sehat. Akibatnya pada hari Raya Idul Fitri, alih-alih kita bisa bersilaturahmi dengan sehat, tapi loyo karena kalapnya mengonsumsi makanan saat sahur maupun saat buka puasa. 

Seringkali di buka puasa, terlalu banyak makanan yang mengandung gula . Berpikir kita sedang lemas karena puasa, harus ditambahkan gula untuk meningkatkan energi. Tapi kita lupa mengukur apa yang kita makan baik itu karbohidrat dan makanan manis yang porsi gulanya sudah melebihi tingkat karbohidrat dan gula yang normal.

 Akibatnya gula darah kita akan meningkat tajam. Alih-alih sehat kita akan menjadi penderita gula darah atau diabetes. 

Makanan yang dianjurkan dan dihindari selama bulan puasa: 

­čö╝Makanan daging dan protein yang dianjurkan

  •  Ikan laut atau air tawar Ayam bakar atau rebus tanpa lemak
  • Daging sapi atau kambing
  •  Udang dalam jumlah yang sedang 
  • Kacang-kacangan seperti kacang polong dan kacang lentil
  • Telur tiga kali seminggu (termasuk telur dalam makanan yang dimasak)

 ­čö╝Makanan yang perlu dihindari

  • Ayam bakar Ayam goreng Bebek goreng
  • Produk hewan yang digoreng 
  • Daging berlemak
  • Jeroan Hotdog dan sosis 
  • Udang dan kerrang dalam jumlah besar

­čö╝Dianjurkan susu dan produk olahan:

  • Susu skim atau susu rendah lemak 
  • Yoghurt rendah lemak 
  • Keju Rendah lemak 

 Makanan yang dihindari dan dibatasi

  •  Susu murni 
  • Es krim dan whipped cream
  • Full cream yoghurt
  • Keju berlemak tinggi terutama keju kuning

­čö╝Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dianjurkan


  •  Semua sayuran segar dan olahan yang direbus, dikukus dan dimasak dengan sedikit minyak
  •  Buah segar dan jus buahnya 

 ­čö╝Sayur dan buahan olahan yang dihindari

  •  Olahan sayuran yang digoreng dengan minyak yang banyak
  • Sayuran yang direbus dengan mentega
  • Jus dengan tambahan gula 
  • Kentang Goreng 

 ­čö╝Dihindari dan dibatasi

  •  Olahan sayuran yang telah digoreng dengan minyak
  •  Sayuran yang digoreng dengan mentega
  • Jus dengan tambahan gula 

 Daftar minuman sehat untuk buka puasa


Ketika berbuka puasa tiba, sebaiknya untuk membatalkannya konsumsi dulu air putih. Jumlahnya seperti tidak berpuasa yaitu 8 gelas setiap harinya. Tentu nggak bisa sekaligus minum 8 gelas, paling sedikit penuh 2 gelas air putih saat buka. 4 gelas sebelum tidur dan 2 gelas di waktu sahur.

Setelah minum air putih kamu dapat melanjutkan berbuka puasa dengan: 

1.Air kelapa 


Selama berpuasa, tubuh tentu kurang air . Menghindari tubuh dari hidrasi, berikan dan isilah tubuh dengan elektrolit yang hilang selama puasa . Cukup konsumsi 100 ml air kelapa atau 105 mg natrium, 250 mg kalium, 25 mg, 24 mg kalsium dan 20 mg fosfor 

 2.Jus buah dan smoothies 


Jika kamu ingin memilih jus buah atau smoothies untuk buka puasa, sebaiknya pilihlah buah dengan kandungan air tinggi yang dapat diolah jadi jus, seperti semangga, melon, blewah. Untuk smoothies , kamu bisa pilih pisang,apel, manga atau nanas. Hindari menambahkan gula, susu kental manis atau pemanis buatan saat buat jus atau smoothies. 

 3.Infused water 


Berbuka puasa dengan buat infused water di rumah. Infused water adalah campuran air putih dengan buah-buahan atau rempah-rempah. Contohnya lemon, jeruk nipis, strawberies, duan min dan kayu manis. Infused water sangat mendukung tubuh untuk meningkatkan energi dan turunkan berat badan dan detoksifikasi racun tubuh . 

 4. Susu 


Susu juga sangat baik untuk berbuka puasa. Kandungan protein dalam susu sangat bermanfaat untuk membuat perut terasa kenyang. Hal ini akan membantu dirimu untuk membabi buta makan sebanyak-banyak saat berbuka puasa. 

 Sumber informasi: 

Daftar minuman sehat untuk buka puasa oleh alodokter.com 
Panduan Sehat Menu Buka Puasa dan Sahur oleh honestdocs.id

Tidak ada komentar

Pesan adalah rangkaian kata yang membangun dan mengkritik sesuai dengan konteksnya. Tidak mengirimkan spam!

Total Tayangan Halaman