Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

13 Juli 2017

Lezatnya Ayam Kalasan "So Good"



Siapa tidak suka ayam goreng? Hampir semua orang menyukai atau doyan ayam goreng. Tetapi banyak yang bosan dengan ayam goreng yang variasinya dan cita rasanya kurang kreatif. Ayam goreng buatan sendiri pasti jauh lebih higenis dan sehat dibandingkan dengan ayam goreng buatan fast food. 

Ngga percaya, ayo masuk ke dapur saya.  Saya ingin bereksperimen dengan ayam goreng kalasan "So Good" yang tidak kalah dengan buatan restoran. Gampang buatnya,  enak dan lezat rasanya.

 Yuk, saya ajak untuk masuk dalam dapur saya untuk mencobanya: 



dokumen pribadi
  •  1 ekor ayam “So Good” , tinggal ambil potongannya sebanyak 10
  •  2 sdm air asam 1 sdt garam 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 batang serai 
  • 500 ml air kelapa
  •  Minyak untuk menggoreng 
  •  
     
  •  4 butir bawang merah
  •  6 siung bawang putih
  •  1 sdt ketumbar 
  • 4 butir kemiri 
  • 4 cm kunyit
  • 1 sdt garam


  • Sambal
  • Lalapan (selada , ketimun dan tomat)



  1.   Lumuri ayam dengan air asam dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali sampai bersih, sisihkan
  2.  Ungkep ayam bersama bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai dan air kelapa. Masak hingga ayam empuk dan kuah berkurang. Angkat dan sisihkan 
  3.  Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecokelatan 
  4.  Angkat dan sajikan
      









 Saya menyukai masak yang praktis baik dari segi bahan-bahannya maupun cara membuatnya.  Bahan yang praktis seperti Ayam Potong "So Good" karena sudah dipotong-potong dengan cara halal maupon dengan teknologi IQF (Indifidually Quick Frozen), dibekukan secara sempurna dengan teknologi yang membuat kualitas ayam tetap terjamin segar , gizi, rasa maupun kebersihannya. Di bawah ini adalah keunggulan dari penggunanaan teknologi IQF :



Kekhawatiran kualitas ayam potong itu perlu ditepis karena sejak pembibitannya , ayam dipelihara baik di peternakan secara modern.  Makanannya tidak disuntikan  hormon.   Dengan inovasi yang dipadukan bahan berkuallitas dan teknologi (Individually Quick Frozen, seperti gambar di atas) , dan cara memotong yang halal bersertifikasi  NKV , saya makin yakin bahwa ayam "So Good" aman , terjamin, dan mudah , praktis untuk dipakai sebagai bahan masakan.



 Ayam Goreng ini dapat disantap untuk  10 porsi, mari kita santap bersama lezatnya ayam goreng kalasan ini!

Bagi teman-teman sekalian yang ingin ikutan Lomba Kreasi Masak # BPNxSOGOOD yang diselenggarakan oleh So Good bersama Blogger Perempuan Network,  silahkan mencoba mendaftar di sini.