Tampilkan postingan dengan label OnePlanetOneHealth. Tampilkan semua postingan

Kesehatan dan Lingkungan One Health One Planet




Di setiap lingkungan hidup , kita temui mahluk hidup yang lainnya selain manusia seperti tanaman, binatang . Setiap mahluk hidup itu seyogyanya hidup berdampingan satu sama lainnya, saling membutuhkan, saling sinergi . 

Kita diciptakan sebagai mahluk hidup yang memiliki ketergantungan satu sama lainnya dalam satu planet yaitu bumi. Contohnya ayam , sapi , selain jadi binatang piaraan, juga sebagai binatang yang sehat dapat dijadikan makanan untuk santapan kita agar kita tetap sehat. Namun seiring dengan bertambahnya manusia, resources atau sumber makanan pun berkurang.   Oleh karena itu sustainable heath in one planet is the only solution, dengan tidak merusak lingkungan dengan baik.


Salah satu mahluk hidup yang ada di bumi adalah anjing. Anjing juga menjadi penjaga dan perawat rumah ketika tuan rumah sedang berada di luar rumah. Anjing merupakan teman setia manusia. Namun, ada kalanya ada anjing-anjing liar yang berada di lingkungan kita yang tidak dirawat baik oleh pemiliknya. 
liputan6.com

Ketika anjing tidak dirawat baik, ada yang mendapat penyakit rabies. Penyakit rabies atau disebut dengan penyakit anjing gila. Penyebabnya adalah virus rabies. Seseorang dapat terkena penyakit virus penyakit anjing gila apabila digigit oleh binatang yang terinfeksi. 

Di India juga terjangkit penyakit rabies. Sebanyak 24 warga India yang terjangkit penyakit rabies itu meninggal dunia .Meskipun diketahui bahwa di daerah itu rawan risiko tinggi terkena penyakit rabies, namun karena belum ada vaksinasi untuk mencegahnya. Maka mereka tidak bisa terselamatkan. 

Kesehatan yang berkelanjutan sangat penting sekali baik bagi anjing maupun manusia. Ketika pengetahuan telah berkembang pesat, ditemukan vaksin rabies. Anjing yang berpotensi untuk terkena rabies pun harus disuntik vaksin rabies.

Demikian juga manusia yang rawan dengan risiko tinggi seperti bekerja di laboratorium terpapar virus rabies dan yang terkena gigitan anjing gila, harus vaksin rabies. Vaksin rabies jadi cara terbaik untuk keselamatan dan kesehatan baik bagi binatang dan manusia. 

Harmonisasi Kesehatan dalam satu dunia:

kompas.lifestyle.com


Setiap anak balita membutuhkan susu sebagai vitamin A, D, B12, portein dan kalsium, magnesium, fosfor, dan zinc . Kebutuhan vitamin sangat bermanfaat untuk tumbuh kembang fisik , motorik , otak atau yang lainnya. 

dream.co.id

Demikian juga orang dewasa juga membutuhkan susu untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi sebagai sumber tenaga dan sebagainya. 

 Sayangnya, di satu sisi, tingkat kebutuhan susu untuk seorang anak/dewasa sekitar 12 liter /kapita/tahun. Tapi tingkat asupannya atau konsumsinya masih rendah yaitu hanya 8 liter/kapita/tahun.

 Di sisi lain apabila asupan dan konsumsi ditingkatkan, jumlah produksi susu segar Indonesia saat ini sebagian besar (91% dihasilkan oleh usaha rakyat dengan skala 1-3 ekor sapi perah per peternak. Skala usaha ternak sekecil ini jelas kurang ekonomis bagi penghasilan dan keuntungan peternak. 

Program Community Development yang merupakan bagian dari program CSR Danone Sari Husada di Yogyakarta. membentuk dan membantu peternak-peternak di Cangkringan .

Dengan memberdayakan para peternak-peternak Cangkringan di Kecamatan Cangkringan, sekitar radius 15 km dari Gunung Merapi,  dibangunlah satu peternakan kawasan. Sistem peternakan ini sangat terpadu yaitu semua yang ada di dalam peternakan mulai dari  susu sapi, urine sapi digunakan untuk pupuk cair dan kotoran sapi untuk pupuk serta sumber gas metan atau sebagai pengganti bahan bakar untuk memasak pengganti gas. 
kompasiana.com

Peternakan Merapi Project ini mendatangkan sapi-sapi perah sebanyak 240 dari Baturaden dan Blitar. Dengan sistem terpadu dan penanganan yang sangat komprhensif, produksi susu bisa meningkat mencapai 7 sampai 20 liter per hari. 

Proses pemerahan sudah menggunakan alat khusus. Alat khusus itu harus steril karena menggunakan mesin pompa yang langsung ditampung di tempat khusus. Sapi itu diperah selama 8 bulan tiap pagi dan sore hari. Siklus paling produktif di bulan ketiga. 

Umumnya, susu akan berhenti ketika sampai sudah memasuki masa kehamilan. Hebatnya peternakan sapi ini sudah memiliki laboratorium mini. Fungsinya untuk pengecekan angka kuman dalam susu sapi. Batas toleransinya berada di bawah 1 juta. Susu sapi di sini angkanya berada 300.an. 



Perawatan peternakan sapi yang modern dan terpadu ini akan membantu kesehatan sapi .  Juga susu yang dihasilkan sapi itu akan memberikan kesehatan bagi manusia.


Untuk menjaga keberlangsungan kesehatan (sustainable health), sumber-sumber makanan yang berkurang maka kita perlu  jaga lingkungan tetap baik dan tidak merusaknya.

Perilaku Makan yang Menyenangkan Bagi Anak-Anak


Banyak ibu-ibu yang mengeluh bahwa anak balitanya sulit ketika disuruh makan. Ada yang berlari-lari, ada yang buang muka, ada yang buang makanannya. Ibu-ibu kehilangan akal bagaimana caranya agar anaknya bisa makan. 

 Agar anak mau makan,  anak-anak balita diberikan makan oleh pembantu-pembantunya dengan cara membawa anak itu ke luar rumah, diajak jalan di luar rumah.

 Makan sambil jalan-jalan adalah salah satu kebiasaan yang tidak baik atau tidak sehat . Tidak baik karena melatih anak untuk berkeliaran di luar rumah saat makan. Tidak sehat karena makanan yang dibawa oleh pembantu itu sangat mudah terkontaminasi dengan pelbagai macam kotoran, debu dan zat-zat yang membahayakan.

 Perilaku makan untuk anak itu harus dimulai sejak bayi . Ketika seorang ibu menyusui anaknya. Ibu tentu membuat jadwal, kapan waktunya anak diberikan susu. Jadwal itu sesuai dengan laparnya atau hausnya anak bukan sesuai dengan keinginan ibu . Nach ketika anak beranjak berumur 1-3 tahun, pola makan tentu berubah karena anak sudah mulai mengenal pelbagai macam jenis makanan dan sedikit demi sedikit porsinya juga berubah.

 Namun, dalam implementasi perilaku makan, ada hal-hal yang penting agar sejak dini anak dapat memperoleh makanan yang sehat tapi juga berperilaku makan yang menyenangkan.

 Menurut Dr. Sophie Nicklaus , Research Director dari INRA, implementasi dari perilaku makan anak yang menyenangkan itu harus didasarkan kepada alimentation. Alimentation berasal dari bahasa Perancis. Artinya adalah Kebutuhan nutrisi yang berkelanjutan.

 Kebutuhan nutrisi berkelanjutan seorang anak itu hanya dapat dipenuhi apabila ada elemen-elemen berikut ini: 

Kebutuhan nutrisi dasar:
shutterstock.com

Perlu diperhatikan oleh ibu-ibu sejak trimester akhir kehamilan dan berlangsung terus sampai masa balita.

 Pada periode ini multiplikasi sel meningkat sangat cepat dan mencapai puncaknya di usia 2 tahun Di usia 1 tahun syaraf otak anak mencapai 3 kali otak lahirnya. Sementara di usia 2 tahun mencapai 4 kali erat otak lahirnya. Masa ini merupakan golden age atau periode emas untuk mengisi kebutuhan nutrisi dasar ini sangat penting bagi pertumbuhan fisik dan mental dan kognitif anak. 

 Perkembangan daya nalar anak seperti asam linoleat , asam linulenat, AA, DHA, Kolin, taurin dan inositol harus dipenuhi. Sementara nutrisi penting lainnya adalah Vitamin C dan E, selenium, zinc serta oligofruktosa.

 Kenyamanan:
shutterstock.com

 Saat makan tentunya saat yang menggembirakan . Bukan sebaliknya tertekan karena dipaksa makan atau dimarahin atau dibentak karena sudah waktunya makan. Makan dengan suasana yang sangat menggembirakan tentu akan menambah selera makan. Ajak bercanda atau bermain sebentar saja supaya anak mau makan dengan nuansa makan yang enak.

 Sosialisasi: 
shuttestock.com

Jika si kecil sudah bisa diajak duduk bersama di ruang makan, ajalah anak itu untuk duduk bersama-sama sambil bercerita dan bercengkerama . Suasana pun ikut cair dan gembira menambah selera makan . 

Ajarkan Perilaku Makan sedini mungkin: Konsep dasar dari makan yaitu mengapa saya harus makan, bagaimana saya makan dan berapa banyak saya makan harus diajarkan kepada anak sedini mungkin. 

Apa yang harus dimakan: Tentunya yang bergizi , sayuran dan buahan . Jika dimungkinkan makan 6-7 sayuran dalam setiap minggunya. Buah2an juga harus banyak variasinya yang mengandung vitamin C dan E. 

Tektur makanan mulai dari susu, sampai makanan lembut , agak keras dan akhirnya makanan keras

Jumlah makanan: 
shutterstock.com

Setiap anak berbeda porsi makanannya, tidak boleh dipaksakan harus sekian banyak setiap hari. Ada kalanya anak makan banyak tetapi ada kalanya sedikit. Lihatlah suasana hatinya. Tentu yang penting anak sudah merasa kenyang dan tidak lapar. Ajarkan agar dia menakar sendiri makanan yang ingin disantapnya. Hal ini sangat bermanfaat agar makanan tidak terbuang jika sudah kenyang.

 Cara memberikan makanan: 
shutterstock.com

Ketika anak balita sudah bisa duduk, berikan tempat duduk tinggi untuk makan. Buatlah duduknya cukup nyaman. Lalu berikan sendok dan mangkok plastik dan ajarkan untuk menyendok makanan sendiri. Awalnya pasti tidak bisa, tapi ajarkan dengan lembut dan berkali-kali berikan contoh cara menyendok. 

 Makanan Sehat Suasana Menyenangkan:
danone.com

 Seringkali anak memilih makanan tidak sehat. Berikan alasan kenapa dia harus makan makanan sehat. Lalu berikan rasa yang enak pada makanan itu atau buatlah kreativitas makan itu menjadi sesuatu yang lucu seperti dibuat ala hoka bento sehingga anak otomatis ingin makan. Makan juga merupakan simbolik dari suatu “value” dari suatu perayaan. Misalnya ada yang ulang tahun. Makan bersama dengan makanan sehat dan bergizi bersama teman-temannya membuat anak jadi lebih menyukai makanan yang disajikan. Jangan buat pesta ulang tahun dengan makanan yang serba “fast food”

Perilaku makan yang menyenangkan membuat anak sehat, sehat secara berkesinambungan karena anak sudah memahami cara mengelola makan secara bijak , makan sesuai porsi karena resource makin berkurang,  pangan terjaga agar tidak rusak.



Total Tayangan Halaman